Una cafetera limpia es el secreto de una taza siempre buena y de un electrodomestico que dura anos. La cal y los residuos son los principales enemigos del aroma y del buen funcionamiento. En esta guia practica veremos como limpiar y descalcificar tu cafetera de capsulas o monodosis, cada cuanto hacerlo y los errores que evitar.
Por que limpiar y descalcificar
Cada vez que preparas un cafe quedan pequenos residuos de aceites y polvos; mientras tanto, en el deposito y en las tuberias, el agua deposita cal. Con el tiempo esto provoca:
- Cafe menos aromatico y a veces con regustos desagradables.
- Erogacion mas lenta o irregular, crema escasa.
- Temperatura incorrecta del agua.
- En los peores casos, averias y una reduccion de la vida util de la maquina.
La buena noticia es que bastan unos pocos gestos regulares para prevenir todos estos problemas.
La limpieza diaria y semanal
Cada dia
- Vacia y enjuaga el deposito del agua, llenandolo con agua fresca. Evita dejar agua estancada durante dias.
- Despues del uso, deja correr un poco de agua en vacio, sobre todo tras bebidas dulces o cremosas.
- Vacia el cajon de las capsulas usadas y la bandeja recogegotas.
Una vez a la semana
- Lava con agua y un poco de jabon neutro la bandeja, la rejilla y el portacapsulas, luego seca.
- Limpia la boquilla de salida con un pano humedo para eliminar los residuos de cafe.
- Pasa un pano por el cuerpo de la maquina.
La descalcificacion: cada cuanto y como
La descalcificacion elimina la cal acumulada en el circuito interno. Cada cuanto? Depende de la dureza de tu agua y del uso, pero en general cada 1-3 meses. Muchas maquinas tienen un piloto que avisa cuando es el momento.
Los pasos tipicos
- Prepara la solucion: un descalcificador especifico para cafeteras diluido en agua, segun las instrucciones del producto.
- Vierte la solucion en el deposito (sin introducir capsulas).
- Inicia el ciclo de descalcificacion si lo tiene, o haz salir la solucion en varias tandas en un recipiente amplio.
- Deja actuar unos minutos, si se indica.
- Enjuaga a fondo: vacia, llena solo con agua limpia y haz varios ciclos en vacio para eliminar cualquier residuo antes del siguiente cafe.
Sigue siempre el manual de tu maquina: cada modelo puede tener un procedimiento ligeramente distinto.
Los errores que evitar
Usar vinagre en lugar del descalcificador
Por muy difundido que este como "remedio de la abuela", el vinagre puede dejar olores persistentes y, en algunas maquinas, danar juntas y componentes. Mejor un descalcificador especifico, formulado para no estropear los circuitos.
Saltarse el enjuague
Despues de la descalcificacion, un enjuague insuficiente deja en la taza el sabor del producto. Haz siempre varios ciclos solo con agua limpia.
Agua demasiado dura
Si vives en una zona con agua muy calcarea, usa agua de bajo residuo seco o un filtro: reduciras la frecuencia de las descalcificaciones y protegeras la maquina.
Olvidar las piezas extraibles
Portacapsulas y bandejas acumulan residuos y humedad: hay que lavarlos y secarlos bien para evitar malos olores y moho.
En conclusion
Unos pocos minutos de mantenimiento regular bastan para tener siempre un cafe aromatico y una maquina eficiente y duradera: limpieza diaria del deposito, lavado semanal de las piezas extraibles y descalcificacion cada 1-3 meses. Cuida tu maquina y ella te lo devolvera, taza tras taza. Y para el cafe, en nuestro catalogo encontraras monodosis y capsulas de las mejores torrefacciones italianas, listas para dar lo mejor en una maquina limpia.
